Granit BOUTIQUES & RESTAURANTSMéthode & offres

Granit 360° · Accompagnement complet

De l'idée aux premières ventes.

Ouvrir une boutique ou un restaurant demande bien plus qu'un bon concept. Granit structure chaque décision : lieu, travaux, chiffres, financement, création, partenaires et ouverture.

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Un parcours complet en neuf étapes

01 · Concept

Positionnement, clientèle, étude de marché, concurrence et proposition de valeur.

02 · Emplacement

Cahier des charges, zones de chalandise, potentiel commercial et analyse du local.

03 · Faisabilité

État du local, estimations préliminaires des travaux et équipements, contraintes ERP et autorisations à faire vérifier.

04 · Business plan

Hypothèses de ventes, marge, coûts fixes, masse salariale, investissements et trésorerie.

05 · Financement

Plan de financement, apport, dossier bancaire et préparation des échanges avec les financeurs.

06 · Création

Coordination avec les conseils pour le choix de structure, les formalités et les contrats.

07 · Partenaires

Expert-comptable, avocat, banque, assurance, architecte, artisans, fournisseurs, agence de communication et logiciels.

08 · Préouverture

Achats, recrutement, procédures, caisse, communication, planning et préparation opérationnelle.

09 · Lancement

Suivi des premiers indicateurs, ajustements et plan d'action pour la rentabilité.

Recherche immobilière commerciale

Granit propose l'analyse stratégique des emplacements et prépare une offre de transaction immobilière commerciale. L'entremise et la négociation de transactions immobilières ne seront proposées qu'après obtention de la carte T et mise en conformité réglementaire.

Les avis et validations juridiques, techniques, réglementaires ou comptables sont assurés par les professionnels habilités concernés.

Un projet ? Parlons-en.

Le périmètre, les livrables et le calendrier sont définis selon votre projet, avec une proposition personnalisée.

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